|
|
Pastasalade Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr uitgelekte zalm uit blik (gekuist), 400 gr schelpjesmacaroni, zout, scheutje olie, 3 sjalotten, 200 gr goed uitgelekte doperwtjes uit blik, 2 fijngesneden stengels selderij, 1/2 dl olijfolie, versgemalen zwarte peper, een beetje fijngehakte dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Kook de macaroni beetgaar in gezouten water met een scheutje olie
* Giet de pasta af en spoel met koud water
* Roer er dan de olijfolie door en laat de macaroni afkoelen
* Snijd de zalm in stukjes
* Maak de sjalotten schon en snijd ze in ringen.
* Meng de zalm, sjalotten, erwtjes en selderij door de macaroni.
* Breng het geheel op smaak met peper en dille
|
|
|